Matkovin er nomineret til Nordisk Råds miljøpris 2021
I et forsøg på at sætte fokus på den lokale produktion af fødevarer, og derved forkorte afstanden mellem den færøske forbruger og den færøske producent, har Sunniva Gudmundsdóttir Mortensen søsat hjemmesiden Matkovin.
Hjemmesiden er et udstilllingsvindue for nye og traditionelle færøske kvalitetsprodukter.
Fordi Matkovin skaber kortere vej mellem fødevarer og spisende nomineres projektet til Nordisk Råds miljøpris 2021.
